Private Wisdom

影島海女文化展示館の1階、海女さんたちの販売場で朝採れウニと蒸し鮑、海鮮ラーメン。ウニ10,000ウォンからの明朗会計と、済州島から渡ってきた海女の歴史。記憶と重なる現場の味の記録。

影島の山腹、オレンジのコンテナを積んだ3階建てのミッフィーカフェ釜山。釜山港を一望するテラスでコーヒーを片手に過ごす時間と、フォトスポットだらけの館内の記録。

100階ビルLCTの足元にあるミッフィーストア釜山店。釜山限定は海を思わせる青いミッフィーで、海岸列車とのコラボサインも。慶州の韓屋店舗との比べ歩きも楽しい。

海雲台LCTタワー100階の展望台BUSAN X the SKYへ。大人29,000ウォン、海の見えるトイレにガラス床、99階には世界一高い場所のスターバックス。超高層マンションの森に釜山の今を見た記録。

慶州発祥の名物おやつ・10ウォンパン。硬貨に刻まれた多宝塔は昼間に仏国寺で見た本物と同じ——「世界遺産を見て、世界遺産を食べる」皇理団キルの行列おやつと似顔絵屋の記録。

慶州で一番賑わう皇理団キルの一角に、韓屋造りのミッフィーストアがある。石塔風の台座に座る石像ミッフィーと、慶州限定のグレーのグッズたち。古都の新しい顔を歩いた記録。

仏国寺のあとの昼食は、慶州・皇南洞の人気店ホァンナムミルミョンへ。小麦麺の冷麺ミルミョンは、薄味に感じるスープにこそ設計があった。ユッケのせビビン系と旨みのあるキムチの記録。

石窟庵とともに世界遺産に登録された新羅の古刹・仏国寺。10ウォン硬貨に刻まれた多宝塔に実物で出会い、家族で石を積み、8月の睡蓮の池を眺めた記録。APEC後の慶州の人出についても。

新羅751年、宰相・金大城が建立を始めた石窟寺院・石窟庵。360余の花崗岩で組んだドーム天井と、一つの石から彫られた本尊——撮影禁止の堂内で受けた静かな圧と、燃灯の参道の記録。

釜山から慶州への道中、外東（文武大王）サービスエリアにひと休憩。フードコートにカフェ、コンビニ——日本のSAとほぼ同じ構成で、食事は1,000円前後。千年韓牛クッパなどご当地メニューの記録。

釜山3日目の朝は、前夜に豚焼きを食べたオムヨンベクへ再訪。澄み切った豚出汁のテジクッパは、キムチと肉で「育てて」食べる設計だった。スユクと醤油麺カンジャンククスの記録も。

釜山2日目の締めは海雲台の人気店・オムヨンベク。店員が焼き上げる厚切りのモクサルとオギョプサル、そして次々並ぶ副菜。組み合わせで味が変わる、遊びのある食卓の記録。

斜面いっぱいにパステルカラーの家が積み重なる甘川文化村。魚のアートが導く迷路のような路地、BTSの壁画、1時間待ちの星の王子さま。カラフルな色の下にある避難民の歴史も歩きながら感じた1時間の散策記。

チャガルチ隣の新東亜水産物総合市場で、初めての生きたタコ（サンナクチ）に挑戦。吸盤の食感の向こうにある甘みと胡麻油だれの相性、醤油とわさびでいただく焼き鮑、そして「ここに日本酒があれば」という日本人の性。