Private Wisdom

深夜22時でも大賑わいの明洞タッハンマリ。鶏一羽の澄んだ出汁をトックとカルグクスで締める至福の食体験。つけダレの作り方、場所と行き方、深夜の利用のコツを、実体験とFAQでまとめました。

聖水洞の穏やかな時間から一転、地下鉄に揺られてソウル最大の繁華街・明洞（ミョンドン）へ移動しました。ソウルの地下鉄は非常に安価で清潔、移動のストレスを全く感じさせない優れたインフラだと改めて実感します。韓国も連休中ということもあり、街は凄ま...

ソウル・聖水洞の人気店「ヌンドンミナリ」で味わう、旬のセリをたっぷり乗せたミシュラン級の牛肉コムタン。澄んだ出汁とセリの香りが生む滋味、聖水駅から徒歩5〜10分のアクセス、混雑を避けるコツ、注文のポイントまで一人称でまとめました。

ソウルで3泊4日の滞在中、東大門の夜はまさに「眠らない街」だ。車が止まらずに流れ続ける鼓動と、ネオンが煌めく景色は、この街のエネルギーを存分に感じさせてくれる。JWマリオット・東大門・スクエア・ソウルは、その喧騒のすぐそばにある静謐なラグジュアリーな空間で、旅の拠点として最適だ。明日からさらにソウルの魅力を探求する予定だ。