Private Wisdom

2025年4月、麻布台ヒルズ タワープラザ3階のリストピッツァ バイ ナポリスタカでディナー。ナポリのピッツァイオーロ「ペッペ」がプロデュースした店内十数席の店です。生地は柔らかいナポリ寄り——薄い生地が好きな人には合わないかもしれない、という正直な話と、営業時間・定休日・予約・価格帯。

2025年5月、家族でBEAR ART TOKYOへ。白いクマに絵の具を流すだけなので絵心は不要です。店名は「浅草」ですが最寄りは蔵前駅から徒歩2分。予約必須、所要20〜60分、そして作品は当日持ち帰れず後日配送という注意点までまとめました。

デザインあ展neoは2025年10月13日で終了しました（会期延長後、来場40万人超）。テーマは「もの」ではなく「動詞」。日時指定制でも会場内は混むという実際と、虎ノ門ヒルズ ステーションタワー45階のTOKYO NODEについて。

2025年5月、銀座千疋屋 銀座本店の2階にあるフルーツパーラーへ。1894年創業の果物専門店が1913年から続けているパーラーで、背の高いパフェ、ローストビーフのサンドイッチ、メロンと柑橘のジュース。営業時間やアクセス、頼み方のコツもまとめました。

横浜美術館で展示を見たあと、みなとみらいのDel Marで食事をした一日の記録。展示のあとの食事は、見たものについて話す時間になる——旅行ではないけれど、確かにどこかへ行った日になるという話です。

2025年の横浜開港祭の夜、ウェスティンホテル横浜の最上階にある薪火のグリル「アイアン・ベイ」で食事をしながら花火を見た記録。場所取りも人混みもない花火の見方について。

横浜赤レンガ倉庫のそばにあるLarboardで食べたハンバーガーの記録。パティが厚く、噛むと肉の繊維が残る、肉そのもので押してくる一皿でした。

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ8階の鉄板焼き「さがみ」で、牛と海鮮の両方を焼いてもらった記録。同じ鉄板の上で素材ごとに扱いが変わること、味付けを足さない構成について。

MARINE & WALK YOKOHAMA にある ZEBRA Coffee & Croissant を朝に訪ねた記録。人の少ない時間帯の海沿いの通路と、二人で来たときだけ長くなる話の時間について。

2025年7月、ウェスティンホテル東京に家族で1泊。恵比寿ガーデンプレイスの広い車寄せで鍵を渡し、黄色い預り証を受け取るだけ。バレーパーキング1日2,000円、宿泊者駐車3,000円などの料金と、荷物が多いときほど価値が出る理由をまとめました。

2025年3月30日の朝、ソウルの百済参鶏湯で食べた記録。鶏が一羽まるごと入り、腹にもち米が詰まった一杯。味が薄いところから塩で仕上げる、韓国の白いスープの食べ方について。