The Edition Tokyo Toranomon. J’ai passé la soirée au bar du trente-et-unième étage. Simplement parce que j’étais client et membre Platinum, on m’a conduit à la table près de la fenêtre — celle du coin, en plus. C’était une bonne place. Peut-être trop bonne.
Seul le vert se dresse dans l’obscurité
La Tour de Tokyo brillait juste en face de moi. Le bar était dans la pénombre — et c’est peut-être pour cela que chaque grande feuille se découpait avec encore plus de netteté qu’elle ne l’aurait fait à pleine lumière. L’obscurité, visiblement, n’est pas toujours ennemie du regard. Nous étions tous les trois assis au beau milieu de tout cela.
Trois personnes, trois verres
J’ai pris le Toranomon Gin Tonic. Ma femme a choisi un martini. Ma fille a sélectionné un jus dont le seul nom donnait l’impression qu’il serait délicieux. Trois verres sur la table. Le fait que chacun avait simplement commandé ce qu’il aimait — voilà ce qui constituait l’essentiel de cette soirée.
Le matin, comme d’habitude
Le petit-déjeuner suivait le format habituel : buffet avec un plat chaud au choix. J’ai opté pour l’omelette. Elle était bonne — si bonne que rien d’autre ne semblait nécessaire à dire.
Là où la salade est bonne, le reste l’est généralement aussi
La salade ici est, bien entendu, excellente. J’ai depuis longtemps l’intime conviction que là où la salade est bonne, le reste l’est généralement aussi. C’est dans ce qu’on ne peut pas maquiller que le niveau d’un endroit se révèle. Le saumon aussi était particulièrement bon. Et si l’envie de sucré se fait sentir, le chocolat chaud est à recommander.
Les hôtels qui donnent envie de revenir ne sont pas si fréquents. Rien d’extraordinaire n’est arrivé. On s’est assis près de la fenêtre, on a pris un verre, et le matin on a mangé une omelette. Et pourtant, on veut revenir. C’est exactement pour cela que je continuerai à écrire sur cet endroit.
Notes du séjour
- Où : The Edition Tokyo Toranomon — soirée au bar du 31e, matin au The Blue Room
- Table : coin côté fenêtre grâce au statut Platinum, Tokyo Tower juste en face
- Commande du soir : Toranomon Gin Tonic (moi) / martini (femme) / jus de fruit (fille)
- Petit-déjeuner : omelette, salade, saumon — chocolat chaud si l’envie de sucré se présente
- À retenir : là où la salade est bonne, le reste l’est généralement aussi
Comments