奢华悄然存在,与日常生活融为一体。这是一张与大海、美食和对话的餐桌。
在靠窗的座位上俯瞰大海,是一段特别的时光。
横滨港未来,锤头。西班牙餐厅 “Del Mar COMEDOR Y TERRAZA “坐落于此,现代都市景观与港口氛围在此和谐共存。
我们是在一个平静的下午来到这里的。我们被带到一个靠窗的特别座位。眼前是宁静的蓝色港口,海风徐徐吹来,令人心旷神怡。
在西班牙瓷砖和木质内饰营造出的柔和空间里,低调的交谈声和餐具声回荡在耳边,令人心旷神怡。奢华而不张扬的氛围对成年人来说 “恰到好处”。
各种菜肴,尽享海鲜美味
餐会以主厨推荐的开胃菜 “什锦拼盘 “开始。五颜六色的海鲜、蔬菜和香草放在长棍面包上,让人大饱眼福。
接下来是 “加利西亚式章鱼”。用橄榄油和辣椒粉调味的鲜嫩章鱼配以土豆。这道菜给我的满足感难以言表。
主菜是海鲜饭。贻贝、虾和鱿鱼摆放得整整齐齐,散发着藏红花的清香。大海的丰饶充盈着我的口腔,与白葡萄酒相得益彰。
甜点是加泰罗尼亚奶油蛋糕。揭开焦糖外皮,香浓柔滑的奶油从里面喷涌而出,悄无声息地结束了这顿饭的余味。
与海边空气共鸣的时刻
透过玻璃窗,海港的景色随着时间的推移而变化,太阳的光芒变换着颜色,帆船和水上巴士缓缓驶来,又缓缓驶去。望着窗外的美景,我和妻子闲聊起来。
在等待上菜的过程中,能够静静地眺望大海是一件非常奢侈的事情。我能够静静地沉浸在 “无所事事的时光 “中,这是我在日常生活中容易忽略的。
私人智慧总结
我在德尔马 COMEDOR Y TERRAZA 度过的那个下午,是一个集美食、空间和人于一体的 “感性时刻”。
这不是一场炫耀性的展示,而是精心准备的美食和充满空间感的对话。美丽的景色让我们沉浸在美好的时光中。这种体验可以被称为 “时间的奢侈”,而不仅仅是外出就餐。
给我留下特别深刻印象的是加利西亚章鱼。食材的力量、烹饪的技巧以及这道菜背后的故事都让我们惊喜不已。
奢华是一种悄无声息的感官体验。
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