도시의 번잡함을 잊고, 마음의 평온을 찾아 우리는 바쁜 일상에서 한 발짝 떨어진 곳으로 발걸음을 옮긴다. 이번 Private Wisdom의 여행은 도쿄 오테마치역과 직결된 ‘더 카페 by 아만’이다. 예약 없이 무작정 찾아간 점심 식사는 기대 이상의 호화로운 경험이 되었습니다. 초록으로 둘러싸인 테라스에서 맛보는 프렌치 베이스의 코스 요리는 몸과 마음을 채우는 특별한 시간을 선사해 주었다. 이 글에서는 그 매력을 아낌없이 전하고자 한다.
도심 속 오아시스 ‘더 카페 by 아만’을 찾았다.
도쿄의 중심, 오테마치. 그 오피스 거리의 한 구석에 마치 다른 세상 같은 공간이 펼쳐져 있다. 더 카페 by 아만은 아 만 도쿄의 지상층, 호텔과 별동에 위치한 카페 레스토랑이다. 오테마치 타워 기슭에 펼쳐진 ‘오테마치 숲’에 둘러싸여 있어 도시라고는 믿기지 않을 정도로 자연이 풍부한 환경이 매력적이며, 200여 종의 식물이 어우러진 녹색 공간은 마치 가루이자와의 피서지를 연상케 하는 고요함과 아름다움을 선사한다.
도쿄 메트로 오오테마치역에서 직결되어 있어 접근성이 뛰어나다. 도자이선이나 마루노우치선을 이용하면 에스컬레이터를 타고 올라가면 바로 입구를 찾을 수 있으며, JR 도쿄역에서도 도보 5분 거리로 부담 없이 방문할 수 있는 위치다. 우리는 이 날 특별한 일정도 없이 그냥 들렀다가 우연히 들르기로 했다. 예약 없이도 입장할 수 있다는 정보를 믿고 기대와 약간의 두근거림을 안고 향했다.
예약 없이 찾아간 점심식사의 서프라이즈
도착한 시간은 오전 11시. 아직 점심시간 피크타임 전이라 그런지 운 좋게도 바로 자리로 안내되었다. 예약 없이 방문하면 기본적으로 테라스 좌석이 배정된다고 한다. 점원의 따뜻한 미소와 친절한 응대에 벌써부터 기분 좋은 시간이 시작될 것 같은 예감이 들었다. 테라스석은 전면 유리창 너머로 가게 안을 바라보면서 눈앞에는 푸르른 ‘오테마치 숲’이 펼쳐지는 최고의 위치다. 자리에 앉는 순간 도시의 번잡함이 사라지고 새들의 지저귐이 귓가에 들려온다.
테라스석은 25석으로 개방감 넘치는 공간이다. 나무 사이로 불어오는 바람이 기분 좋았고, 6월 초여름의 온화한 날씨에 마치 휴양지에 온 듯한 기분을 느낄 수 있었다. 아직 더위가 심하지 않은 이 시간대에는 테라스석이 최고의 선택이었다. 실내 좌석도 매력적이지만, 자연과 하나가 되는 테라스 좌석의 특별함은 남다르다.
프렌치 베이스의 런치 코스 요리 즐기기
메뉴를 살펴보니 런치 코스가 눈에 띄었다. 수프, 전채, 메인, 디저트 총 4종으로 구성된 코스는 캐주얼하면서도 아만다운 고급스러움이 느껴지는 내용이다. 우리는 망설임 없이 이 코스를 주문했다. 가격대는 8,000엔~9,999엔 정도로 특별한 날에 딱 맞는 고급스러움이다.
가장 먼저 나온 것은 에다마메 포타주. 선명한 녹색이 눈길을 끄는 수프는 에다마메의 단맛과 크리미한 식감이 절묘하게 조화를 이룬다. 더운 날에도 차가운 수프 특유의 시원함이 기분 좋게 느껴져 코스의 시작을 알리는 데에 적합한 메뉴였다. 다음으로 등장한 샐러드는 패티와 치즈, 호두가 알록달록하게 담긴 한 접시. 서로 다른 식감과 맛이 어우러진 하모니는 마치 작은 예술 작품 같았다. 호두의 고소한 향이 더해져 프렌치 특유의 섬세함이 돋보인다.
메인으로는 국내산 소고기 등심을 선택했다. 촉촉하게 구워진 등심은 씹을수록 고기의 풍미가 퍼지고 소스와도 잘 어울린다. 양도 넉넉해 만족감이 가득했다. 마지막으로 디저트가 등장해 코스를 마무리했다. 제철 과일을 사용한 클래식한 프랑스식 디저트는 보기에도 아름답고, 단맛이 적고 고급스러운 맛이 일품이다. 모든 요리가 정성스럽게 만들어져 ‘이 요리를 먹으러 또 오고 싶다’는 생각이 들 정도로 퀄리티가 좋았다.
아만 특유의 환대와 아늑함
음식의 맛도 좋았지만, 직원들의 서비스가 이 점심을 더욱 특별하게 만들어 주었다. 주문 시 메뉴에 대한 설명이 친절했고, 질문에도 웃으며 대답하는 태도가 인상적이었다. 테라스에서 식사하는 동안에도 적당한 거리감을 유지하며 세심한 배려를 해주어 여유롭게 식사를 즐길 수 있었다. 아만 도쿄의 호스피탈리티는 은근히 마음에 남는다. 세심한 배려가 Private Wisdom이 추구하는 ‘고품격의 시간’에 딱 들어맞는다.
테라스석 주변에는 3년 이상에 걸쳐 정성껏 가꾼 ‘ 오테마치 숲’ 이 펼쳐져 있으며, 100종 이상의 식물이 어우러진 녹색 공간은 사계절의 변화를 느낄 수 있고, 도심 한복판이라고는 믿기지 않을 만큼의 고요함을 선사한다. 이 날은 새들의 지저귐이 배경음악이 되어 마치 자연 속에서 식사를 하는 듯한 착각에 빠졌다. 아직 6월 초여름이라 더위가 심하지 않아 테라스에서의 시간은 그야말로 행복 그 자체였다. 도심 속 오아시스라는 말이 이보다 더 잘 어울리는 곳은 없을 것 같다.
Private Wisdom적 정리
Private Wisdom의 여행은 일상 속에서 비일상을 발견하고 마음을 풍요롭게 하는 순간을 소중히 여긴다. 이번에 우연히 방문한 ‘더 카페 by 아만’은 바로 그런 곳이었다. 예약 없이 방문했음에도 불구하고 테라스석에서 초록에 둘러싸인 호화로운 시간을 보낼 수 있었던 것은 작은 행운이었다. 에다마메 포타주, 국내산 소고기 등심 등 프렌치 베이스의 코스 요리는 모두 맛은 물론 시각과 분위기 등 종합적인 만족감을 선사했다.
아만 도쿄의 호스피탈리티는 은근히 마음을 사로잡는다. 직원들의 따뜻한 응대와 도심 한복판이라고는 믿기지 않을 정도로 자연이 풍부한 환경이 특별한 점심시간을 만들어 주었고, Private Wisdom의 세계관인 ‘나만의 시간을 소중히 여기고, 마음으로부터 충만한 순간을 맛보는 것’에 딱 맞는 경험이었다. 다음에는 애프터눈 티나 디너로 방문하여 다른 시간대의 매력을 찾아보고 싶다는 생각이 든다. 도쿄에서 조금 사치스러운 시간을 보내고 싶을 때, ‘더 카페 by 아만’을 추천하고 싶다. 여러분도 꼭 이곳에서 일상을 잊을 수 있는 시간을 경험해 보시기 바랍니다.
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