도라노몬 증류소 방문: 도쿄 도라노몬 힐즈의 숨은 명소
이번 여행지는 도쿄 도라노몬 힐즈의 한 구석에 위치한 술집 도라노몬 증류소이다. 이 가게는 증류소를 겸한 진 전문 선술집으로, 2025년 7월 13일 오후에 가족과 함께 방문했다. 공식 사이트에 따르면, 도라노몬 요코초 내에 위치하며 자가 증류 진 ‘COMMON’을 중심으로 크래프트 진과 궁합이 좋은 요리를 제공하는 캐주얼한 공간이 특징이라고 한다. 도쿄 메트로 긴자선 도라노몬 역에서 도보 약 3분 거리로 접근성이 좋고, 도시의 번잡함에서 벗어난 조용한 분위기가 매력적이며, Private Wisdom의 정신인 ‘내면의 지혜와 조화’를 추구하는 여행에서 이 증류소 병설 매장은 진의 향과 요리의 조화를 통해 마음을 채우는 이상적인 장소가 되었습니다. 이상적인 장소가 되었습니다.
도라노몬 힐즈는 비즈니스 지역으로 알려져 있지만, 골목골목에 숨은 명소가 곳곳에 자리 잡고 있다. 술집 도라노몬 증류소는 진의 증류 과정을 볼 수 있는 독특한 디자인으로 방문객들에게 신선한 경험을 선사한다. 공식 정보에 따르면, 진은 신선한 식물성 재료로 만들어져 계절마다 한정된 맛을 즐길 수 있다고 한다. 외부의 자극에서 벗어나 가족과 함께 시간을 보내며 내면의 풍요로움을 추구할 수 있는 여행의 거점으로 안성맞춤인 곳이다. 
진과 잘 어울리는 요리와 함께 즐기는 가족 미각의 여행
가게에 들어서자마자 진의 상큼한 향이 반갑게 맞아주었다. 사쿠쇼쿠도라몬 증류소에서는 진과 어울리는 요리를 중심으로 야키소바, 햄카츠 등 친근한 메뉴가 가족 단위의 손님들을 매료시켰다. 특히 야키소바는 진의 상큼한 향과 함께 면의 쫄깃함과 소스의 단맛과 매운맛이 어우러져 딸아이가 “더 먹고 싶다”며 웃는 모습을 볼 수 있었는데, Private Wisdom의 관점에서 볼 때 이 요리와 진의 조합은 ‘조화’와 ‘자연의 은혜’를 구현하고 미각을 통해 내면의 지혜를 내면의 지혜를 키우는 순간입니다.
햄카츠는 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부해 진과의 궁합이 아주 좋았다. 가족과 함께 나누며 맛보는 시간은 일상의 번잡함에서 벗어나 조용한 사치를 느낄 수 있는 시간이었다. 공식 홈페이지에 따르면, 요리는 현지 식재료를 활용해 진의 보태니컬과 잘 어울리도록 고안했다고 한다. 아내가 햄 커틀릿의 식감을 칭찬하고 딸이 진의 향을 맡으며 즐거워하는 모습에서 가족 간의 유대감이 더욱 깊어지는 것을 느낄 수 있었다. 이 체험은 Private Wisdom이 추구하는 ‘정신적 성장’을 촉진하고, 음식을 통해 자연과의 공존을 의식하는 계기가 되었다. 
가족과 함께 즐길 수 있는 분위기: 조용한 사교의 장
사쿠쇼쿠도 도라노몬 증류소 내부는 캐주얼하고 차분한 분위기로 가족 단위의 방문객도 안심하고 방문할 수 있는 공간이다.2025년 7월 13일 방문했을 때, 증류소 유리 너머로 진 제조 과정을 볼 수 있어 딸아이가 흥미롭게 지켜보고 있었다. 매장 안의 나무의 온기와 부드러운 조명이 도시의 번잡함을 잊게 하는 조용한 공간을 연출하고, Private Wisdom의 관점에서 볼 때 이 분위기는 ‘조화’와 ‘내면의 지혜’를 구현하는 것이다.
도라노몬 힐스 주변에는 녹지가 많아 식사 후 산책하는 것도 추천한다. 가족들과 함께 가게 밖을 걸으며 진의 향기를 맡는 시간은 마음의 평화를 가져다주었다. 공식 정보에 따르면, 이 가게는 미소와 활기가 넘치는 새로운 도쿄의 ‘사교장’으로 설계되어 가족이나 친구와 함께 방문하기에 적합하다고 한다. 이 조용한 분위기는 Private Wisdom이 중시하는 ‘자연과의 공존’을 느낄 수 있으며, 가족 간의 대화를 통해 정신적 풍요로움을 키울 수 있다.
기념품으로 진을 구입하고 집에서 휴식을 취해보세요.
매장 내에서는 오리지널 진 ‘COMMON’의 병 판매도 하고 있어 가족들과 함께 한 병을 구입하고 돌아갔다. 사쿠쇼쿠도라몬 증류소의 진은 신선한 식물성 재료로 만든 수제 진으로, 집에서 식사나 휴식시간에 마시기 좋은데, 2025년 7월 13일 방문 후 집에서 진을 개봉하여 가족과 함께 봄의 추억을 나누었다. 내면의 지혜’를 계승하여 비일상적인 사치를 일상으로 되돌릴 수 있는 수단이다.
진의 상큼한 향은 가족들의 시간을 더욱 풍요롭게 해주었고, 아내가 “다시 방문하고 싶다”는 말에 기쁨을 느꼈다고 한다. 공식 사이트에 따르면, 진은 계절마다 다른 맛을 즐길 수 있는 한정판 병도 판매한다고 한다. 이 구매는 Private Wisdom이 추구하는 ‘정신적 성장’을 촉진하고 자연의 은혜를 존중하는 라이프 스타일을 구현한다. 집에서 진을 맛보는 시간은 여행의 여운을 오래도록 즐길 수 있는 사치가 되었다. 
Private Wisdom 요약
술집 도라노몬 증류소에서의 시간은 Private Wisdom의 정신에 깊이 공감할 수 있는 시간이었다. 증류소 내 진 전문점에서 가족과 함께 맛본 음식과 진의 하모니는 마음의 조화와 내면의 지혜를 키우는 경험이 되었다. 자연의 은혜를 존중하고 고요한 분위기 속에서 나눈 이 시간은 Private Wisdom이 지향하는 ‘정신적 풍요로움’을 구현하는 시간이었다. 이번 여행은 물질적 만족을 넘어 가족과 함께 마주하는 시간이 되었으며, 다음에도 계절마다 새로운 진을 즐기며 이 고요한 성지에서 내면의 성장을 추구하고 싶다.
