야마나시 와이너리를 둘러보는 특별한 여행의 시작
야마나시현은 일본을 대표하는 와인 산지로 알려져 있다. 후지산 기슭에 펼쳐진 풍부한 자연환경이 양질의 포도를 키우고 수많은 와이너리가 산재해 있다. 필자 역시 몇 년 전 이곳을 방문해 와이너리 투어를 경험한 이후 그 매력에 푹 빠졌다. 이번에는 외국인 관광객들에게도 추천할 만한 곳을 구글맵과 트립어드바이저를 바탕으로 조사하고 필자의 경험을 더해 소개하고자 한다. 먼저 대표적인 와이너리로 마르키엔을 꼽을 수 있다. 이곳은 전통 와인 양조 과정을 가까이서 볼 수 있는 곳으로 트립어드바이저 리뷰에서도 높은 평가를 받고 있다. 다음으로 샤토 메르샹 가쓰누마 와이너리도 추천한다. 아름다운 포도밭을 바라보며 시음을 즐길 수 있다. 이 곳들은 대중교통으로 접근성이 좋아 전철로 방문하는 외국인 여행자에게도 편리하다.
와이너리 투어의 묘미: 시음의 묘미
야마나시 와이너리 방문의 묘미는 뭐니뭐니해도 시음이다. 내가 처음 방문한 곳은 가쓰누마 포도 마을 지역이다. 이곳에서는 레드 와인, 화이트 와인, 심지어 스파클링 와인까지 다양한 품종을 시음할 수 있었다. 예를 들어, 고슈 품종의 화이트 와인은 상큼한 산미와 과일 향이 특징이며, 일본 특유의 맛이 매력적이다. 시음할 때는 잔을 돌려서 향을 확인하고 천천히 입에 넣는 것이 요령이다. 필자의 경험에 따르면, 아침 일찍 방문하면 혼잡을 피할 수 있어 보다 여유롭게 즐길 수 있다. 또한 와이너리에 따라서는 영어를 구사하는 직원이 있어 와인의 역사나 제조법에 대해 자세히 설명해 줄 수도 있다. 이와 관련, ‘야마나시 와인 추천’을 검색하면 자주 나오는 것처럼 가쓰누마의 와이너리는 초보자부터 상급자까지 모두 만족할 수 있는 라인업이다. 실제로 필자가 참여한 투어에서는 포도 수확 시기에 맞춰 이벤트가 진행되어 계절별 차이를 체험할 수 있었다.
은둔형 와이너리에서 맛보는 특별한 시간
인기 있는 곳뿐만 아니라 한적한 와이너리를 찾아보는 것도 추천한다. 예를 들어, 그레이스 와인은 세련된 시설로 유명해 트립어드바이저에서도 ‘조용한 분위기에서 휴식을 취할 수 있다’는 평이 많다. 이곳에서는 프리미엄 와인을 시음할 수 있으며, 필자가 방문했을 때는 한정 빈티지를 맛볼 수 있었다. 야마나시 와인은 후지산 복류수를 사용해 양조하는 것이 특징이며, 미네랄이 풍부한 맛이 돋보인다. 또한, 와이너리 투어를 더욱 특별하게 만들기 위해 렌터카를 이용해 여러 곳을 돌아보는 루트를 계획했다. 필자의 경우 아침부터 3곳을 방문해 각기 다른 와인의 뉘앙스를 즐겼는데, 특히 인상 깊었던 것은 포도밭을 거닐며 피크닉 스타일로 시음하는 것이었다. 구글 트렌드에서 ‘야마나시 와이너리 투어’를 검색하면 ‘당일치기’, ‘버스 투어’가 연관 검색어로 나올 정도로 다양한 플랜이 가능하다는 점이 인상적이었다.
와인과 현지 음식의 마리아주
와이너리 투어를 더욱 풍성하게 하는 것은 현지 음식과의 조합이다. 야마나시 하면 호토우와 신겐모찌가 유명한데, 와인과 페어링이 절묘하게 잘 어울린다. 필자가 방문한 호토우 부동에서는 뜨거운 호토우에 와인을 부어 먹는 맛이 일품이었다. 시음하는 사이사이에 지역 치즈나 신선한 과일을 곁들이면 그 맛이 더욱 깊어진다. 예를 들어, 고슈 와인과 어울리는 지역산 복숭아나 포도는 여름에 가장 잘 어울린다. 필자의 경험에 비추어 볼 때, 와이너리 레스토랑에서 점심을 먹는 것을 추천하며, 와인의 풍미를 더욱 돋보이게 하는 메뉴가 준비되어 있다. 또한 ‘야마나시 와인 페어링’이라는 키워드로 검색하면 전문적인 조언을 찾을 수 있는데, 실제로 먹어보니 레드 와인과 어울리는 지비에 요리가 의외로 많다는 것을 알 수 있었다. 이런 마리아주는 여행의 기억을 더욱 생생하게 남길 수 있다.
계절별 이벤트로 더욱 깊어지는 체험
야마나시 와이너리는 계절마다 매력이 달라진다. 가을 수확 축제에서는 포도 밟기 체험을 할 수 있는데, 필자도 실제로 포도를 발로 밟는 체험을 즐긴 적이 있다. 봄에는 신주 출시 행사가 많아 신선한 와인을 맛볼 수 있다. 외국인을 위해 영어 가이드가 동행하는 투어가 늘고 있는 것도 포인트인데, 가쓰누마 와인의 마을과 같은 지역에서는 여러 와이너리를 효율적으로 둘러볼 수 있다. 필자가 방문했을 때는 겨울에 눈 덮인 풍경 속에서 따뜻한 와인을 마실 수 있어 좋았다. 이러한 이벤트는 트립어드바이저의 리뷰를 미리 확인하면 가장 좋은 타이밍을 알 수 있다. 관련 검색어로 ‘야마나시 와인 이벤트’가 인기가 많으니 사전 예약을 추천한다. 이를 통해 단순한 관광이 아닌 인터랙티브한 체험으로 승화시킬 수 있다.
교통편과 실용적인 팁
야마나시 와이너리는 도쿄에서 주오선으로 약 1시간 반 정도면 도착할 수 있다. 필자가 이용한 것은 특급 아즈사(特急あずさ)를 타고 가쓰누마 포도향역까지 가서 버스나 택시로 이동했다. 외국인 여행자에게는 JR 패스를 활용할 수 있어 편리하다. 시음 시에는 알코올 섭취량에 주의하고 운전은 피하는 것이 좋다. 필자의 경우, 그룹으로 공유 택시를 이용해 안전하게 돌아다녔다. 또한 와이너리에 따라서는 예약이 필수인 곳도 있으니 공식 사이트를 확인하자. 예를 들어 산토리 토미노오카 와이너리는 부지가 넓어 사전 예약을 통해 특별 투어를 즐길 수 있다. ‘야마나시 와이너리 액세스’를 검색하면 자세한 경로를 찾을 수 있다. 이 팁을 실천하면 스트레스 없는 여행이 될 것이다.
Private Wisdom적 정리
야마나시 와이너리 투어는 단순한 관광을 넘어 특별한 경험을 제공한다. 필자가 여행을 통해 배운 것은 와인의 깊이와 자연의 은혜가 어우러진다는 것이다. 숨은 명소를 방문하고, 현지 음식과 페어링을 즐기면서 마음에 남는 행복한 시간을 보낼 수 있을 것이다. 외국인 여행자들도 꼭 이곳을 방문해 나만의 와인 스토리를 만들어 보길 권유하며, 일상의 번잡함에서 벗어나 사적인 지혜로 내면의 기쁨을 느낄 수 있는 경험을 할 수 있을 것이다.
Comments