¡Cocina Minari Komtang en Noondong Minari en Sungsu, Seúl! Experiencia de almuerzo de retiro

Presentamos Sungsu y Noondong Minari de Seúl: una ciudad de tendencias y gastronomía

Seúl, la capital de Corea del Sur, es una ciudad turística que mezcla tradición y modernidad y que en 2023 atraerá a unos 12 millones de visitantes. Sungsui es una zona que marca tendencia en el distrito de Gangnam de Seúl, popular entre los jóvenes por sus cafés, tiendas y galerías de arte. Noondong Minari, un popular restaurante tailandés cerca de la estación de Sungsui, es famoso por su minari kimtang (minari) y su yukke bibimbap (bibimbap al estilo coreano) hecho con minari (seri). famoso. Para más información, visite Connect. para información turística sobre Sungsu, visite Visit Seoul, y para información sobre Turismo de Corea, visite Korea Tourism Organization. para información sobre la perfumería cercana, Pesade, visite su página web oficial. En este viaje, almorzamos en Noondong Minari y experimentamos los encantos del agua bendita.

Motivo del almuerzo: saborear la auténtica agua bendita.

Mientras planeaba un viaje a Seúl con mi familia, oí hablar de la moda del agua bendita y de la reputación de Noondong Minari y decidí ir allí a comer. Eran cerca de las 14:00 cuando llegamos y está a 5 minutos a pie de la estación de Sungsui de la línea 2 del metro. Según nuestras investigaciones, Noondong Minari es un restaurante muy popular entre muchos lugareños y turistas y es candidato a la Guía Michelin. El restaurante no acepta reservas, así que prepárese para esperar en la cola. Sungsu es un gran lugar para visitar cafés y tiendas, y planeamos comprar perfume en la cercana Pesade. Esta elección dio el pistoletazo de salida a nuestra ruta gastronómica y de tendencias por Seúl.

Experimentar la cola: 15 minutos para preparar 30 minutos

A medida que se acercaban las 14:00, nos dimos cuenta de que había una cola de unas 30 personas. En un caluroso día de verano (30°C), estaba preparada para 30 minutos, pero entré en el restaurante en 15 minutos. Según mis investigaciones, el volumen de ventas de Ndong Minari es rápido y el tiempo de espera es corto incluso en las horas punta (de 12 a 14 h). En mi caso, mi familia y yo hicimos cola mientras observábamos la calle del Agua Sagrada. Los niños estaban entusiasmados al ver el cartel del muñeco de nieve. Era cómodo tener un espacio de espera en un restaurante fresco. El ritmo tan rápido hizo que la espera fuera fácil.

Las delicias de Minari Komtan: sopas suaves y sueros

Pedimos el plato estrella, Minari Kimtang (unos 12.000 wons, o ³.200). Había una generosa cantidad de carne flotando en el caldo, y la tierna textura de los huesos de ternera era adictiva. Según las investigaciones, el «picadillo» es una de las siete hierbas primaverales más importantes de Corea, rica en antioxidantes. Por mi parte, compartí esta sopa con mi familia y me impresionó lo crujiente del picadillo. En un día caluroso, puede que necesite pedir más agua fría. Esta sopa me enseñó mucho sobre la cultura gastronómica de Seúl.

Daikon Kimchi Sorpresa: El placer de cortar el daikon con tijeras

Me sorprendió el tamaño del kimchi de rábano (katdugi). Según nuestra investigación, Nundong Minari sirve trozos de katdugi demasiado grandes para que los clientes puedan cortarlos con tijeras. En mi caso, mi familia disfrutó del penetrante sabor del kimchi katdugi cortándolo en trozos con las tijeras en la mano. Incluso los niños estaban fascinados con el proceso de corte. El kimchi no es demasiado picante y es fácil de comer, pero la ración es grande, así que es mejor compartirla. Esta singularidad hizo que la comida fuera agradable.

Cerveza refrescante: perfecta para un caluroso día de verano

Tómese un vaso de cerveza (unos 5.000 wons, unos 500 yenes) en un caluroso día de verano. Su sabor refrescante combina muy bien con el minari komtang. Se ha comprobado que la cerveza coreana (Hite o Cass) es refrescante y quita la sed, y es popular en los restaurantes de Sungsu. En mi caso, mi familia disfrutó de la cerveza fría y se olvidó del calor. Para una bebida sin alcohol, se recomienda el té helado. Este refrescante almuerzo fue muy satisfactorio.

Interactuar con el Yeti: un sentimiento especial compartido

Nos emocionó ver el cartel del Hombre de las Nieves en el restaurante y poder cenar en el mismo. Según mis investigaciones, el Nundong Minari es uno de los restaurantes favoritos de las estrellas del K-pop y las paredes están cubiertas con sus firmas. En mi caso, mi hija estaba tan emocionada al ver los autógrafos que nos hicimos una foto de familia. Esta conexión se convirtió en un recuerdo especial de nuestro viaje.

Perfume Pesade: Un souvenir que aún no ha aterrizado en Japón

Después de comer, compré un pequeño perfume (unos 20.000 wons, o unos 2.000 yenes) en una perfumería cercana, Pesade. Según mis investigaciones, Pesade es un perfume nicho de Corea que representa el sentido de la moda del agua bendita. Elegí esta fragancia floral-amaderada y pensé que sería un gran regalo. Como este perfume aún no está disponible en Japón, sería un recuerdo especial. Al probarlo, puede cometer menos errores a la hora de elegir un perfume. Este recuerdo dejó una impresión duradera en mi viaje.

Satisfacción general: comida y tendencias en Aguas Sagradas

Me impresionó el almuerzo en Ndong Minari, donde el Komtang Minari y el kimchi de rábano estaban deliciosos. La conexión con el Yeti y el perfume Pesade contribuyeron al viaje y me gustaría probar la mezcla Yukke la próxima vez. El presupuesto de 5.000 yenes por persona fue suficiente para cubrir el coste del almuerzo y el perfume. Nota: Esta información se basa en la experiencia personal y las condiciones pueden variar de vez en cuando.

Un resumen de la sabiduría privada similar

El almuerzo en Ndominari es una tendencia del agua bendita y la curación llena el alma. Mi sabiduría personal es que la clave está en dirigirse allí a primera hora de la tarde, disfrutar de Minari Komtan con una cerveza y elegir su perfume en Pesade. La comida y la cultura de Seúl le enseñarán en silencio la riqueza de viajar.