海と風とスパニッシュ — みなとみらいで味わう静かな贅沢

日常に馴染むように、贅沢が静かに存在する時間。それは、海と食と、そして対話のあるテーブル。

■ 海を望む窓際席での特別な時間

横浜みなとみらい、ハンマーヘッド。近代的な街並みと港の情緒が調和するこの場所に、スペイン料理店「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA」は佇んでいます。

訪れたのは、風が穏やかなある日の午後。案内されたのは窓際の特等席。目の前には、青く静かな港が広がり、心地よい潮風がゆるやかに流れていました。

スペインタイルとウッドのインテリアが醸す柔らかな空間に、控えめな会話とカトラリーの音が心地よく響く。高級感がありながらも、過度な演出のない空気感は、大人のための“ちょうどよさ”を感じさせます。

食事は、シェフおすすめの前菜「ピンチョス盛り合わせ」から始まりました。バゲットの上に乗った魚介や野菜、ハーブなどが色とりどりに並び、目でも楽しめるひと皿。

続いて「タコのガリシア風」。オリーブオイルとパプリカが香る柔らかなタコが、ジャガイモとともに供されます。言葉を超えた満足感を与えてくれました。

メインは、魚介のパエリア。ムール貝、エビ、イカなどが贅沢に盛られ、サフランが優しく香ります。海の恵みが口いっぱいに広がり、白ワインとの相性も抜群でした。

デザートはクレマカタラナ。キャラメリゼを割ると、中から香り高くなめらかなクリームが現れ、食後の余韻を静かに締めくくってくれます。

ガラス越しに眺める港は、時間とともに陽の色が移ろい、帆船や水上バスがゆっくりと行き交う。その景色を眺めながら、妻と他愛ない話を交わす。

料理を待つ間、ただ海を眺めていられるという贅沢。日常では見過ごしがちな“何もしない時間”の豊かさに、静かに浸ることができました。

Del Mar COMEDOR Y TERRAZAで過ごした午後は、食と空間と人が織りなす“感性のひととき”でした。

派手な演出ではなく、丁寧に整えられた食事と、余白のある会話。そして、美しい風景が包み込む、上質な時間。それは、ただの外食ではない、“時間の贅沢”とも言える体験でした。

とりわけ印象に残ったのは、ガリシア風のタコ。その一皿に込められた素材の力と技術、そして物語は、私たちに静かな驚きを与えてくれました。

贅沢とは、感性に静かに語りかける体験のこと。