滋养 “指的是味道背后的记忆和体验。我们来到百济尚义堂,寻找宁静的奢华。
明洞清晨的柔和蒸汽
百济鸡汤是一家位于韩国首尔明洞中心的老字号餐厅。尽管是早上 8 点,餐厅里还是挤满了日本游客,安静地坐满了座位。药材和鸡肉的暖香在干净的空间里飘散。
薄味背后的深意–鸡汤的馈赠。
鸡汤被端到餐厅,静静地站在蒸汽后面。清澈的汤里有整鸡、糯米、人参、红枣和栗子。每喝一口,温暖都渗入身体的心脏。
味道虽然清淡,却像精心熬制的日式高汤一样,深沉的味道弥漫开来。
味道的差异丰富了旅程。
老实说,人参的香味对我来说有点太浓了。然而,我的妻子却很喜欢它微微的苦味和泥土的深沉,吃得津津有味。我的女儿也笑眯眯地端着长海参,说它很好吃。
他们围坐在同一道菜旁,分享着各自的 “喜好 “和 “厌恶”。这就是亲情的温暖所在。
感受旅游胜地的 “宁静
清晨的明洞。虽然人很多,但在百济生技堂餐厅里却有一种 “井然有序的宁静”。在这个说着英语和日语的异国空间里,只有火锅冒出的热气保持着谈话的节奏。
无论身在何处,都必须保持自己的节奏。这也许是旅行中最奢侈的事情。
私人智慧总结
在百济生技堂吃早餐,不仅仅是 “吃健康食品”,更是 “品味静谧记忆 “的体验。旅行中的用餐不仅仅是为了补充营养,更是一种品味当地文化和氛围的行为。
而最奢侈的事情就是花时间留意每个家庭成员的 “喜好”,并与他们分享。
财富是用来感受自由的时间。